Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 250g de manteiga
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 lata de doce de leite
- 800g de bolacha maisena
- 500g de amendoim Yoki moído
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata em velocidade alta a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme bem fofo – aproximadamente 5 minutos.
- Sem bater, misture delicadamente o creme de leite.
- Para a montagem, em uma travessa, alterne as bolachas, o creme e o amendoim moído.
- Finalize com uma camada de doce de leite e amendoim por cima para decorar.
- Deixe na geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 1 hora de geladeira)
