Ingredientes
- 5 bananas ´nanica´.
- 1½ xícara (chá)de açúcar.
- 1 xícara (chá)de aveia.
- 3 ovos.
- 1 colher (chá) de canela em pó.
- Margarina para untar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse as bananas.
- Acrescente o açúcar e as gemas, batendo bem.
- Misture a aveia e a canela, batendo mais.
- Coloque em forma refratária untada.
- Leve ao forno regular por 20 minutos.
- Retire do forno e cubra com suspiro feito com as claras e 3 colheres de açúcar.
- Leve ao forno por mais 5 minutos ou até corar.