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Receita de Pavê de banana com aveia


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 5 bananas ´nanica´.
  • 1½ xícara (chá)de açúcar.
  • 1 xícara (chá)de aveia.
  • 3 ovos.
  • 1 colher (chá) de canela em pó.
  • Margarina para untar.

Modo de preparo

  • Amasse as bananas.
  • Acrescente o açúcar e as gemas, batendo bem.
  • Misture a aveia e a canela, batendo mais.
  • Coloque em forma refratária untada.
  • Leve ao forno regular por 20 minutos.
  • Retire do forno e cubra com suspiro feito com as claras e 3 colheres de açúcar.
  • Leve ao forno por mais 5 minutos ou até corar.
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