Ingredientes
- 2 caixinhas de gelatina de pêssego
- 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 litro de sorvete de creme
- 20 biscoitos tipo champagne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água fervente.
- Acrescente o sorvete às colheradas e mexa até derreter.
- Leve à geladeira até engrossar bem.
- Corte os biscoitos para que fiquem com 6cm de comprimento.
- Coloque-os em pé, em volta da borda de uma forma de abrir com 25cm de diâmetro.
- Mexa a mistura da gelatina e espalhe na forma preparada.
- Antes de servir, solte o aro e retire-o.
- Se desejar, enfeite com creme chantilly e pêssegos em calda.
Rendimento:12 porções
