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Receita de Pavê de limão delicado


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/3 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 pacote de biscoito champagne (180 grs)
  • 1 xícara (chá) de vinho branco suave
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • Raspas de casca de limão para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a margarina, mexendo até formar um creme espesso.
  • Junte o suco de limão, as passas e mexa por 2 minutos.
  • Umedeça os biscoitos no vinho e, em uma travessa, alterne camadas de biscoito e de creme, finalizando com o creme.
  • Coloque o chantilly por cima e leve à geladeira por 3 horas.
  • Polvilhe com raspas de limão e sirva.

Rendimento:6 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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