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Receita de Assado com maionese


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1kg de alcatra.
  • 1/2 xícara (chá) de maionese.
  • Limão.
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída.

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture a maionese com sal, pimenta-do-reino e gotas de limão.
  • Passe sobre a carne, por todos os lados.
  • Leve ao forno, numa assadeira retangular, por volta de 35 minutos, virando de vez em quando para dourar por igual.

Rendimento:6 porções.

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