Ingredientes
- 1kg de alcatra.
- 1/2 xícara (chá) de maionese.
- Limão.
- Sal
- Pimenta-do-reino moída.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a maionese com sal, pimenta-do-reino e gotas de limão.
- Passe sobre a carne, por todos os lados.
- Leve ao forno, numa assadeira retangular, por volta de 35 minutos, virando de vez em quando para dourar por igual.
Rendimento:6 porções.