Receita de Pavê de maçã com granola

Ingredientes

  • 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de chocolate ao leite (do tipo para cobertura ralado)
  • 2 xícaras (chá) de granola
  • Fatias de maçã para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe as fatias de maçã em uma panela tampada e em fogo baixo até ficarem macias.
  • Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um purê.
  • Reserve.
  • À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
  • Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até incorporá-lo ao creme.
  • Em taças individuais alterne camadas de creme, de purê de maçã e de granola até terminarem os ingredientes.
  • Leve para gelar.
  • Decore com a maçã.

Rendimento:6 porções

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