O Pavê de Maçã com MID ZERO™ Laranja é uma sobremesas que não podem faltar na mesa. Simples e rápida, perfeito para servir de sobremesa no almoço de domingo e em uma ocasião especial!!!!
Como fazer pavê de maçã especial
Em uma panela média, coloque metade do leite, a gema e o amido de milho, previamente dissolvido no leite restante. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até o creme engrossar. Retire do fogo e espere esfriar completamente. Junte o MID ZERO™, previamente misturado ao creme de leite, e misture vigorosamente até ficar homogêneo. Reserve.
Ingredientes
Creme
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Meio sachê de MID ZERO™ Laranja
- 1 caixinha de creme de leite leve (200 g)
Calda
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- meio sachê de MID ZERO™ Laranja
Pavê
- Meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
- Meio pacote de biscoito tipo maisena diet (100 g)
- 2 maçãs médias, com casca, cortadas em fatias finas (400 g)
- Meia colher (chá) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o creme: em uma panela média, coloque metade do leite, a gema e o amido de milho, previamente dissolvido no leite restante.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até o creme engrossar.
- Retire do fogo e espere esfriar completamente.
- Junte o MID ZERO™, previamente misturado ao creme de leite, e misture vigorosamente até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Prepare a calda: em uma panela pequena, coloque a água e o amido, e misture até dissolver.
- Leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até engrossar.
- Retire do fogo, junte o MID ZERO™ e misture vigorosamente até ficar homogêneo.
- Reserve para esfriar.
- Montagem do pavê: em uma tigela média, coloque o leite e mergulhe os biscoitos.
- Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), disponha uma camada de biscoito e, por cima, faça camadas do creme e de maçã, finalizando com o creme.
- Regue com a calda e polvilhe com a canela.
- Cubra e leve para gelar por 2 horas, ou até o momento de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 12 porções
