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Receita de Pavê de maçã trufado


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 4 maçãs descascadas e cortadas em fatias
  • 400g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito Maizena
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Cozinhe as maçãs com pouca água até que fiquem macias, mas sem desmanchar.
  • Deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate em banho maria.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite, até formar uma pasta homogênea.
  • À parte, umedeça as bolachas no leite.
  • Em um refratário, alterne camadas de bolachas umedecidas no leite, camadas de maçã e de creme de chocolate.
  • Sirva gelado.

Rendimento: 10 porções

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