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Receita de Pavê mousse de coco


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
  • 1 1/2 pacote de biscoito amanteigado sabor coco (170g)
  • Raspas de coco fresco

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a margarina.
  • Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente.
  • Deixe esfriar e misture com o creme de leite.
  • Em um refratário médio, intercale camadas de creme de coco e de biscoitos, terminando em creme de coco.
  • Decore com raspas de coco fresco e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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