Ingredientes
- 2 postas de abadejo
- 2 batatas médias
- 2 tomates italianos (são menos ácidos)
- Pimentón espanhol
- Orégano
- Azeite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as batatas inteiras para cozinhar em água.
- Pique os tomates em quadrados de mais ou menos 3 cm.
- Tempere com orégano, sal e azeite a gosto.
- Numa frigideira, frite as postas temperadas (ao seu gosto) em um pouco de azeite.
- Quando estiver pronto, monte os pratos com uma posta de peixe, uma de batata e os tomates picados.
- Coloque o pimentão por cima, e azeite na quantidade desejada.
- Sirva em seguida.
Dica: O pimentón espanhol é um pózinho vermelho, um pouco picante.
Pode ser encontrado em grandes supermercados ou em feiras livres.
Serve tanto o espanhol, como o argentino.
