Receitas > Peixes > Bacalhau à moda da casa

Receita de Bacalhau à moda da casa


Avaliação: / Bacalhau à moda da casa1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • ½ xícara (chá) de molho madeira
  • ½ xícara (chá) de molho branco
  • ¼ xícara (chá) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100g de camarão limpo
  • 2 corações de alcachofra picados
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Numa panela, refogue na manteiga o camarão, a alcachofra e a cebola.
  • Quando a cebola dourar, flambe com o conhaque.
  • Acrescente o molho madeira e o molho branco, misture e deixe apurar por 5 minutos.
  • Coloque as postas em pratos individuais e regue com o molho.
  • Sirva em seguida.
Logo

Compartilhe em:

Facebook Twitter Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2019 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso