Ingredientes
- 1 lombo de bacalhau
- Pimenta preta moída
- Pão ralado
- Manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dessalgue bem um lombo de bacalhau, coloque numa frigideira com bastante azeite, cubra com uma camada grossa de pão ralado, coloque bocados de manteiga sobre o pão ralado e alguma pimenta moída.
- Cozinhe no forno até a crosta ficar bem tostada e loura.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 40 minutos