Ingredientes
- 800g de bacalhau demolhado
- 1 xícara (chá) azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 1/2 xícara (chá) molho de tomate
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra o bacalhau e retire a pele e espinhas.
- Corte em pedaços, passe-os na farinha e frite no azeite quente.
- Escorra sobre papel toalha.
- Corte a cebola e o alho bem fino e frite na mesma frigideira.
- Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe este molho por alguns minutos.
- Adicione o bacalhau e deixe em fogo baixo por8 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porçõe
