Ingredientes
- ½ kg de bacalhau porto demolhado
- 300 ml de azeite de oliva
- 2 cabeças de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o bacalhau, tirando toda a pele e espinha.
- Solte as lascas.
- Pique o alho em quadradinhos pequenos.
- Forre uma travessa com as lascas de bacalhau, salpique com o alho picado, cubra com azeite.
- Faça camadas, sempre cobrindo com azeite.
- Cubra a travessa com filme e deixe marinar na geladeira por 24 horas.
- Ajuste o sal depois de pronto.
- Sirva com pão.