Ingredientes
- 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1kg de batata palito congelada
- 1 dente de alho picado
- 2 cebolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o bacalhau em filés.
- Passe na farinha de trigo e frite no azeite bem quente.
- Retire do fogo, escorra sobre papel absorvente e reserve.
- No mesmo azeite, frite as cebolas em rodelas e o alho até dourarem.
- Retire.
- Frite a batata, seguindo as instruções da embalagem.
- Em uma travessa, coloque os filés de bacalhau e cubra com a cebola.
- Ao redor, coloque a batata e sirva em seguida.
Rendimento:3 porções
