Receita de Bacalhau com batata frita

Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/3 xícara (chá) de azeite
  • 1kg de batata palito congelada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cebolas

Modo de preparo

  • Corte o bacalhau em filés.
  • Passe na farinha de trigo e frite no azeite bem quente.
  • Retire do fogo, escorra sobre papel absorvente e reserve.
  • No mesmo azeite, frite as cebolas em rodelas e o alho até dourarem.
  • Retire.
  • Frite a batata, seguindo as instruções da embalagem.
  • Em uma travessa, coloque os filés de bacalhau e cubra com a cebola.
  • Ao redor, coloque a batata e sirva em seguida.

Rendimento:3 porções

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