Receita de Bacalhau com ovos de codorna

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • 1/3 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 12 ovos de codorna cozidos
  • 3 batatas sem casca

Modo de preparo

  • Afervente o bacalhau e desfie.
  • Leve ao fogo uma panela com margarina em temperatura ambiente.
  • Depois de derretida, junte o bacalhau e mexa bem com uma colher de pau.
  • Junte a batata cozida e amassada.
  • Misture o creme de leite e tempere.
  • Sirva em seguida com os ovos de codorna cortados ao meio.

Rendimento:4 porções

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