Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de coentro
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de salsa
- 1 kg de espinafre bem lavado
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola no azeite até dourar.
- Junte o alho cortado ao meio.
- Adicione o espinafre e refogue bem.
- Coloue o bacalhau e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente o grão-de-bico e cozinhe por mais 5 minutos.
- Se necessário, regue com mais azeite.
- Tempere com sal e coentro e polvilhe com a salsa.
- Sirva em seguida.
