Ingredientes
- 800g de filés de bacalhau fresco
- 1 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de orégano
- 8 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela misture o vinho, o vinagre, o orégano, o alho e sal.
- Coloque o bacalhau e deixe marinar por 3 horas.
- Escorra o peixe e passe pela farinha.
- Frite no azeite bem quente até dourar.
- Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.
