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Receita de Bacalhau da mulher atual


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1kg de filé de bacalhau fresco
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (sopa) de erva doce
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Corte o peixe em tiras grossas e passe na farinha de arroz.
  • Frite na manteiga até dourarem.
  • Coloque as tiras em uma panela e tempere com sal e a erva doce.
  • Regue com leite e cozinhe até o peixe ficar macio.
  • Sirva bem quente.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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