Ingredientes
- 700g de batatas médias
- 500g de bacalhau
- 3 cebolas grandes
- Manteiga
- Salsa picada
- Pimenta
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau segundo a regra, tire a pele e as espinhas e divida em lascas.
- Misture com pedaços de batatas cozidas, em quantidade superior a do bacalhau.
- Tempere com manteiga, pimenta e salsa picada, coloque ao forno, em uma frigideira, azeite e rodas de cebolas.
- Deixe aloirar, depois escorra a cebola.
- No azeite fervente coloque a massa preparada, misture tudo, ligando de modo a formar um bolo.
- Comece este a aloirar, retire do forno.
Rendimento: 2 porções
