Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- ½ xícara (chá) de azeite
- 100 g de azeitonas verdes recheadas
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- 8 batatas
- 6 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe o peixe em lascas.
- Cozinhe a batata e o ovo em água e sal.
- Quando a batata ficar macia, escorra e reserve.
- Descasque a batata e retire a casca do ovo.
- Corte em rodelas.
- Num refratário untado com uma colher (sopa) de azeite, monte camadas de bacalhau, batata, ovo, azeitona e o alho cortado em lâminas.
- Tempere com sal e regue com o azeite restante.
- Leve ao forno por 10 minutos e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos