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Receita de Badejo assado


Avaliação: / Badejo assado46 votos PiorMelhor 
Por Suzana Lucchini

Ingredientes

  • 1kg de filé de badejo
  • Sal e suco de limão a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o peixe e tempere com o sal e o suco de limão.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Então, coloque em um refratário, espalhe a cebola e o alho e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos.
  • Então, retire o papel alumínio e deixe assar até dourar ligeiramente (se necessário, adicione um pouco de água).
  • Sirva em seguida, acompanhado de salada de sua preferência.

Rendimento:4 porções

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