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Receita de Badejo com mel


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 1 filé de badejo (800g)
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para untar
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta.
  • Coloque em uma fôrma untada, regue com o mel e com o azeite.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos.
  • Retire o papel e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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