Receita de Badejo no maracujá

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 700g de peixe tipo badejo em cubos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado
  • Salsa picada para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho.
  • Adicione o peixe e refogue até dourar.
  • Adicione sal, pimenta, o suco de maracujá e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  • Retire, decore com salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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