Receita de Bife de atum com shiitake

Ingredientes

  • 200 ml de molho de shoyu
  • 100 g de shiitake em tiras
  • 250 g de bife de atum
  • 50 g de manteiga

Modo de preparo

  • Em uma panela, junte o molho de shoyu, o shiitake e cozinhe por 3 minutos.
  • Reserve.
  • Frite o atum rapidamente na manteiga (30 segundos de cada lado).
  • Sirva o atum e o shiitake com molho de shoyu e purê de batatas.

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