Ingredientes
- 4 postas de cação
- 1 colher (sopa) de sal
- Suco de 1 limão
- Salsa picada para decorar
- Arroz branco para acompanhar
Molho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 2 colheres (chá) de pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas com o sal e o limão.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Coloque as postas e doure dos dois lados.
- Retire e reserve.
- Na mesma panela, espalhe a páprica, o molho inglês, o açúcar mascavo, o catchup, a mostarda, a polpa de tomate e a pimenta e refogue por 5 minutos.
- Retorne as postas, ferva por 3 minutos, decore com salsa e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.
Rendimento:4 porções
