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Receita de Cação ao molho verde


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 1kg de cação em postas
  • 3 colheres (sopa) de maionese light
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Molho verde:

  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de preparo

  • Tempere as postas de cação com a maionese, o sal e a pimenta.
  • Deixe marinar por 15 minutos.
  • Coloque em uma forma refratária grande.
  • Leve ao forno alto por 14 minutos, ou até dourar.

Molho verde:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Sirva sobre postas grelhadas.
  • Pode-se substituir o cação por filés de pescada ou pescadinha.
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