Ingredientes
- 4 postas de cação
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Molho de mostarda com pimentão
- 1 amarrado de cheiro-verde
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as postas de cação numa panela com a manteiga, a cebola, os dentes de alho, o suco de limão, o amarrado de cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo até ficarem macias.
- Escorra com cuidado para não desmanchar as postas.
- Sirva a seguir, com o molho de mostarda com pimentão e batatas cozidas.
Sugestão: Aproveite o caldo do cozimento do peixe para fazer uma sopa.
Coe e guarde no freezer.
