Ingredientes
- 1 kg de posta de cação
- Cheiro verde a gosto
- 500 ml de azeite
- 5 dentes de alho
- 2 cebola media
- 4 tomates
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande coloque 500 ml de azeite.
- Frite a cebola cortada em rodelas finas e o alho.
- Coloque as postas de cação e deixe cozinhar até que comece a secar a água do peixe.
- Acrescente os tomates e deixe fritar até que a carne esteja macia.
- Acrescente o cheiro verde, desligue a panela e aguarde uns 5 minutos para que o cheiro verde dê uma murchada.
- Enquanto isso fazer uma farofa agridoce de sua preferência.
- Sirva com arroz branco ou rizoto de peixe.
