Ingredientes
- 250g de salmão
- 250g de filé de badejo
- 1 colher (sopa) de dill fresco
- 8 folhas de manjericão
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem em uma tigela o suco de limão, o azeite, o sal e as folhas de manjericão.
- Cubra o fundo dos pratos em que vai servir com uma parte do molho.
- Corte o salmão e o badejo em fatias bem finas.
- Coloque as fatias de badejo em torno do prato.
- Arrume as fatias de salmão no centro, formando uma flor.
- Regue com o restante do molho.
- Espalhe o dill e finalize regando com mais azeite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
