Receita de Cataplana de bacalhau

Ingredientes

  • Postas altas de bacalhau
  • Pimentas verdes
  • Pimentões morrones
  • Cerveja
  • Louro
  • Cebola
  • Pimenta
  • Cravo
  • Batatas coentros

Modo de preparo

  • Core o bacalhau em azeite e coloque-o na cataplana.
  • Em outro recipiente refogue levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloque tudo em cima do bacalhau.
  • Guarneça com batatinhas cozidas e cortadas aos quadrados e regue depois com a cerveja.
  • Quando estiver pronto decore com pimentos morrones e azeitonas.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Baixa

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