Ingredientes
- 1 peixe tipo pacu
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- Sal e noz-moscada a gosto
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o peixe, retire o excesso de gordura e corte as costeletas de duas em duas.
- Reserve.
- Em um recipiente, misture o alho, o suco de limão, o sal, a noz-moscada e os ovos até ficar homogêneo.
- Adicione as costeletas reservadas e deixe descansar por 20 minutos.
- Depois, frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
