Receita de Costelinha de peixe frito

Ingredientes

  • 1 peixe tipo pacu
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 2 limões
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • Limpe o peixe, retire o excesso de gordura e corte as costeletas de duas em duas.
  • Reserve.
  • Em um recipiente, misture o alho, o suco de limão, o sal, a noz moscada e os ovos até ficar homogêneo.
  • Adicione as costeletas reservadas e deixe descansar por 20 minutos.
  • Depois, frite-as em óleo quente até ficarem douradas.

Rendimento:6 porções

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