Ingredientes
- 1kg de sardinha fresca
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 1 copo (americano) de vinagre
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 maço de cheiro verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a sardinha e tire a espinha do meio e tempere com sal e pimenta do reino.
- Em uma panela de pressão coloque o óleo, o extrato de tomate, o vinagre, a cebola, o cheiro verde e um copo de água.
- Depois coloque as sardinhas fechadas em camadas até terminar.
- Leve ao fogo baixo por 20 minutos, depois de cozidas acondicione-as em uma travessa e coloque o molho por cima.