Receita de Espetinho de pintado e bacon

Ingredientes

  • 1kg de pintado em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola grande em pétalas
  • 200g de bacon em cubos
  • Óleo para untar (se necessário)

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta do reino.
  • Intercale os cubos de peixe em espetinhos de madeira com a cebola e o bacon.
  • Aqueça uma grelha elétrica, frigideira de ferro untada com óleo ou churrasqueira e grelhe os espetinhos por 12 minutos, virando sempre até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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