Ingredientes
- 1kg de peixe tipo pintado em postas grossas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 2 colheres (chá) de orégano seco
- Legumes cozidos a gosto para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as postas de pintado com sal, pimenta, o alho, o suco de limão, metade do azeite, o manjericão e o orégano.
- Deixe descansar por 20 minutos para tomar gosto.
- Aqueça o restante do azeite e frite as postas por 4 minutos de cada lado, virando uma única vez, ou até dourar.
- Retire, escorra sobre papel toalha e sirva com os legumes cozidos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos