Ingredientes
- 400g de filé de peixe
- Sal, alho e pimenta a gosto
- Azeite para regar
Outros ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 1 cenoura em cubos e cozida
- 2 batatas em cubos cozida
- 1/2 lata de milho verde
- Alcaparras a gosto
- Azeite
- Sal
- Azeitonas picadas
- Maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés, arrume em um refratário, regue com azeite e leve para assar.
- Enquanto isso refogue a cebola no azeite, e junte o resto dos ingredientes (menos a maionese) acerte o sal.
- Coloque esses legumes sobre o peixe, e a maionese por cima não misture.
- Volte ao forno por mais 10 minutos e sirva.
