Ingredientes
- 6 filés de pescada branca
- Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto
- 1 maço de espinafre lavado e picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
- 1 lata de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta e coloque em um refratário médio.
- Cubra com o espinafre, regue com a manteiga e tempere com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture a mandioca com o creme de leite, sal, pimenta, noz moscada e espalhe sobre o espinafre no refratário.
- Polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
