Ingredientes
- 1 kg de filé de pescada
- 1 manga madura
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 1 taça de vinho branco
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o filé com o alho e frite-o em azeite.
- Pique a manga e coloque-a no liquidificador com o sal e o vinho.
- Bata até formar um creme e regue o filé.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
