Ingredientes
- 8 filés médios de peixe
- Suco de limão
- Sal a gosto
- 3 a 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de açúcar
- 2 colheres (chá) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com suco de limão e sal.
- Frite dos dois lados na manteiga derretida.
- Misture os restantes dos ingredientes até obter uma pasta homogênea.
- Deixe o peixe esfriar.
- Sirva coberto com esta maionese especial.
Rendimento: 4 a 6 porções