Ingredientes
- 300 g de filé de merluza
- 200 g de grão-de-bico
- 1 cebola
- ½ pimentão verde
- ½ copo de molho de tomate
- Sal e óleo a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o grão-de-bico de molho por umas 6 horas.
- Cozinhe por 20 minutos em panela de pressão, deixe à parte.
Molho
- Refogue a cebola e o pimentão com óleo.
- Coloque o filé de merluza e deixe fritar um pouco.
- Misture o milho de tomate com 1 copo de água, o sal, jogue no refogado e espere cozinhar.
- O filé irá se desfazer todo no molho.
- Acrescente o grão-de-bico, misture.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
