Receita de Manjubinha na mostarda

Ingredientes

  • 700g de manjuba limpa
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • Limão e molho tártaro para acompanhar

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o alho, a mostarda, o limão, o sal e deixe descansar por 30 minutos.
  • Escorra o excesso de líquido, passe pela farinha de trigo e frite em óleo quente, até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva acompanhada de limão e molho tártaro.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de descanso: 30 minutos

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