Ingredientes
- 6 batatas em rodelas
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 500g de merluza em cubos
- Azeite para untar
- 2 tomates em rodelas
- Queijo parmesão ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata em água e sal até ficar al dente.
- Escorra e misture com o requeijão e o creme de leite.
- Reserve.
- Aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola, o peixe, sal e cheiro verde por 5 minutos, em fogo médio.
- Desligue e reserve.
- Em um refratário médio untado, faça uma camada com parte da batata, uma parte do peixe e outra com parte do tomate.
- Repita as camadas, terminando em batata.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
