Ingredientes
- 500 g de filé de merluza
- 3 batatas
- 1 cebola
- 1 tomate
- 2 tabletes de caldo de bacalhau
- Água fervente
- Azeite
- Azeitonas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Arrume os filés de merluza em um refratário de vidro.
- Em cima coloque as batatas cortadas em rodelas, o tomate em rodelas e a cebola picada.
- Dissolva em 1/2 copo de água fervente os dois tabletes de caldo de bacalhau e jogue em cima do peixe.
- Em seguida, regue com um pouco de azeite.
- Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos.
- Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
