Ingredientes
- 1 kg de peixe em postas
- ½ kg de camarão fresco limpo e descascado
- 2 tomates
- Suco de limão
- 1 cebola
- 3 ramos de coentro
- 1 pitada de sal
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 colher (sobremesa) de azeite de dendê
- 1 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse o coentro com a cebola,a pimenta e os tomates até obter uma pasta.
- Junte o suco de limão e o sal.
- Deixe o peixe,o camarão de molho nesta mistura por uma hora.
- Coloque o peixe,o camarão e o molho numa panela com tampa.
- Junte a água e o azeite e cozinhe em fogo brando até que fique macio.