Ingredientes
- 6 postas de namorado
- 1 litro de água
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 pimentões verdes em tiras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente as postas na água e escorra.
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo.
- Polvilhe com a farinha e misture.
- Adicione as postas, a polpa de tomate e o leite de coco.
- Cozinhe por 15 minutos, tempere com o sal, a pimenta e o molho de pimenta.
- Retire, adicione o creme de leite e o cheiro verde.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
