Ingredientes
- Bacalhau (para cozinhar ou algum resto que tenha sobrado de outra refeição)
- Salsa
- Cebola
- Ovos
- Farinha
- Sal e pimenta a gosto
- Água gaseificada
- Água de cozimento do bacalhau
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o bacalhau em lascas.
- Pique muito bem a salsa e a cebola.
- À farinha junte os ovos e mexa tudo.
- Junte a salsa e a cebola e acerte de sal e pimenta.
- Junte a água do cozimento do bacalhau, o bacalhau, e em último a àgua gaseificada.
- Mexa bem.
- Frite às colheradas em óleo bem quente, deixando escorrer sobre papel absorvente.
- Sirva com um arroz de feijão e uma salada verde.
Rendimento; 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Alta
