Ingredientes
- 250g de filés de arabaiana
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o suco de limão e o sal.
- Passe-os na farinha de trigo para empanar e friteno azeite bem quente.
- Retire do fogo e coloque em uma travessa.
- Reserve.
Molho
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure as alcaparras.
- Derrrame esse molho sobre os filés e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil