Ingredientes
- 1 kg de peixe tipo sardinha, cavalinha fresca ou qualquer outro com muita espinha
- 2 xícaras (chá) de vinagre
- 1 xícara (chá) de óleo ou azeite
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe todo o peixe e coloque em uma panela de pressão.
- Acrescente o sal e os temperos a gosto.
- Coloque os demais ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, em fogo baixo com pressão.
- Depois verifique se as espinhas estão como a dos enlatados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
