Receita de Peixe à moda de lata

Ingredientes

  • 1 kg de peixe tipo sardinha, cavalinha fresca ou qualquer outro com muita espinha
  • 2 xícaras (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal e tempero a gosto

Modo de preparo

  • Limpe todo o peixe e coloque em uma panela de pressão.
  • Acrescente o sal e os temperos a gosto.
  • Coloque os demais ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, em fogo baixo com pressão.
  • Depois verifique se as espinhas estão como a dos enlatados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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