Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe
- 8 bananas prata
- 2 caixas de creme de leite
- 300 g de queijo mussarela
- Açúcar
- 1 copo de leite
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto.
- Frite levemente para não desmanchar.
- Reserve.
- Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
- Fervente-as com o leite e um pouco de açúcar.
- Reserve.
- Em um refratário untado com um pouco de azeite, coloque os filés de peixe.
- Coloque 1 caixa de creme de leite, 1 camada de queijo, depois as bananas, creme de leite e termine com o queijo restante.
- Leve para gratinar em forno quente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
