Ingredientes
- 1 kg de tomate sem pele
- 1 kg de filé de cação
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal, salsinha e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com pimenta e o alho.
- Reserve.
- Coloque os tomates no liquidificador com a cebola, bata bem, acrescente a salsinha bata rapidamente.
- Numa panela deite o azeite e acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 15 minutos.
- Acrescente leite de coco e as postas de peixe.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos, se preferir acrescente 1 cebola cortada em tiras ao molho.
- Sirva em seguida.
